三亿体育app官网(中国)官方网站

返回列表
三亿体育平台入口酱酒热理性回归贵常春联合新华社开启品牌焕新之路
发布者:小编发布时间:2024-02-13 15:27

  酱酒市场在经过高速发展过后,逐渐回归到理性状态。然而消费人群的持续扩大,让酱香酒在白酒市场保持着较高的增长,酱酒依然是资本寻找财富增长的又一机会点。据统计,2022年中国酱酒行业实现利润约 870 亿元,同比增长 11.5%,约占我国白酒总利润 2201.7 亿元的 39.51%,预计 2026 年中国酱酒市场规模将达 2556 亿。如今酱酒市场从野蛮到稳步成长,入局者众多,竞争态势不断加剧。如何寻求新的增长点,是摆放在各大酒企中的现实命题。

  在当前行业现实形势下,有一些老牌酒企在激烈的竞争市场中表现亮眼,焕发出强劲的生命力。1953年成立的贵州省贵定酒厂,距今已有七十余年历史,其嫡系品牌贵常春,是经典酱酒品牌代表之一。在“岁月常春,贵在恒久”2024贵常春贵系列酱香酒专家鉴评会上,多名资深行业专家对贵常春贵6、贵常春贵10、三亿体育平台入口贵常春贵15、贵常春贵30四款产品进行品评、鉴定,给出了“微黄透明,酱香突出,酒体醇厚”高度评价,成功通过开年首考。而在2023 年,酱酒行业降热趋势下,仍然取得了不俗的战绩,9月份以来,贵常春的销售额同比增长87.4%。双十一期间比10月份同比增长了132.2%,在这场竞争激烈的浪潮中,贵常春凭借其独特的核心竞争力十三株茅源菌种,在一众品牌中脱颖而出。

  近日,新华社与贵常春展开深度合作,走进经典名企,用镜头记录了贵常春这家国民品牌的前世今生,历经辉煌后,用怎样的法宝杀出重围。

  喝酱酒,品的是口味与品质。回顾酱酒的发展历程,茅台热在一定程度上驱动着酱酒的快速增长三亿体育平台入口。1998年茅台热带动酱酒进入较快发展期,再到 2016 年后,白酒行业复苏,酱香酒再次进入迅速发展期。上世纪 60 年代,因多种原因,茅台酒质不稳定,在这样的背景下,历史上有名的的“茅台科技试点”计划实施,该计划组织多个国字头的专家攻克困难,分离出对茅台口感有决定性影响的十三株茅源菌种。在贵州省轻工所支持下,贵定酒厂将这十三株茅源菌种投入生产酿造之中,通过与古法酿造工艺相结合,成功酿造出经典酱香酒贵常春。这十三株菌种是决定贵常春酱酒口感最关键的因素之一,也是贵常春独特的“差异化产品力”。

  作为“茅台科技试点”的优质产物,贵常春发展势头高歌猛涨,斩获无数大奖。80 年代末至 90 年代初,贵定酒厂迅速扩张,建立了年产 400 吨的制曲车间、年产 100 吨的酱香型窖酒车间,销售额占比全州国营酒厂超五分之一,对当地财政和就业做出了重要贡献。贵常春手握十三株茅源菌种王牌,搭上这趟历史机遇列车,打开了属于它的辉煌时期。

  前几年,大量资本进入酱酒行业淘金,留下了一批文化价值匮乏,产品力低弱的小品牌,如今在喝好酒,喝健康酒的消费趋势下,消费者不仅追求拥有优势产区、优势产能的“标准化” 产品,更在意商品在品质、功能等方面呈现的 “独一无二”。从火热期到理性期,酱酒行业正从品类竞争到品牌竞争转变,品牌型企业、规模化企业的机会大大增强。

  贵州省贵定酒厂于 1953 年成立,全厂占地面积 2.08 万平方米,具备万吨级优质酱香酒年产能,是一家拥有古法酿造工艺,完整年份序列老窖池的酱酒生产企业,在酿造工艺、原材料、口感等方面都有着独特的优势。贵常春酒的酿酒原料都是优选本地特有的红缨子糯高粱,是货真价实的纯粮食酒。采用传统的“12987”酿酒工艺,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,在端午制曲,于重阳下沙,每一批贵常春基酒,都需要经过 50 天以上的堆积发酵和 200 天以上的窖内发酵酿造而成,窖藏不满五年绝不灌装。

  酱酒受到越来越多消费者欢迎,与酱酒风味的复杂性,适量饮用以后的舒适性相关。这两个优势要求了品牌原料、产区、酿酒工艺、储存等几大生产要素必须达到优秀水平。从品牌核心优势上看,贵常春采用十三株茅源菌种,和茅台相同的酿酒原料、酿造工艺,生产标准严格,品质口感绝佳,然而定价亲民,在消费降级的时代,优势更加凸显。

  酱酒的崛起,并不单是一个产业的崛起,还代表了中国白酒的高度,其背后深厚的历史文化的脉络也拓宽着各大品牌的发展意义。走进贵定酒厂,能看到五三年酒厂建立之初,上至厂长、下至每一位酿酒工人辛勤操劳,只为酿出第一锅酒的日日夜夜,见证酒厂工程师为提高酿酒品质,专门邀请当地百年历史的酒坊传人来指导的身影;贵定酒厂还在当地建设“贵常春”酱酒品牌文化纪念馆,珍藏着具有悠久历史的陶瓷酒坛、生产工具,以及上世纪的珍贵历史照片、荣誉奖状、新闻报道等文史资料,以酱酒历史为脉络,向中国人传递着深厚的民族情感三亿体育平台入口。从品牌文化上看,贵常春承载延续酱酒核心文化价值的举措,拓宽了品牌深度、厚度、品牌价值,再上新台阶。

  每个行业的发展都是扑朔迷离的,只有洞悉本质才能指引企业探索出正确健康的道路,随着新华社记录片的播出,贵常春完成了与新时代消费者的初步连接。当下,是酱酒行业的关键调整期,贵常春高产业标准,十三株茅源菌种优势,深厚文化底蕴,走出更健康、可持续的发展路径,在鱼龙混杂的酱酒赛道,这家跨越了近半个世纪的贵常春酱酒,在资本市场展现出强大的韧性与竞争优势。

  (免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。)

  违法和不良信息举报电话(涉网络暴力有害信息举报、未成年人举报) 举报邮箱:.cn